ARPA ŞEHRİYE SALATASI

Geçenlerde bir arkadaşımdayken yediğim bu şehriye salatasını o zaman keşfettim ve kısa süre içerisinde bende yapmaya karar verdim. Gerçekten pratik ve çok lezzetli oldu. Farklı lezzetler arayanlar için harika bir salata. Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

yarım paket arpa şehriye

2 adet rendelenmiş havuç

2 adet yeşil biber

2 adet kırmızı biber

1 adet salatalık

1 adet domates

1 demet dere otu

1 demet maydanoz

1 adet limon

zeytinyağı

tuz

Yapılışı:

Arpa şehriyelerimizi suda haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra havucumuzu rendeliyoruz. Biberleri ve salatalığı ufak ufak doğruyoruz.Dere otunu ve maydanozu kıyıyoruz. Domateslerimizi de  küp küp olacak şekilde doğruyoruz. 

Salata kabımıza haşlanmış ve soğumuş şehriyelerimizi , sebzelerimizin hepsini ve yeşilliğimizi de ekleyip karıştırıyoruz. Zeytinyağı tuz ve 1 limonun suyunu da ilave edip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.:)