LOR SALATASI

 Anneciğimin güzel tariflerinden biri olan ve kahvalti için çok kısa sürede yapabileceğiniz lor salatası tarifi vermek istiyorum. Dilerseniz bu lezzetli lor salatasını börek harcı olarak ya da pogaca için kullanabilirsiniz.

Malzemeler:
300 gr lor peyniri
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 adet maydanoz
1 adet nane
Sıvı yağ
Tuz
Kırmızı biber

Yapılışı:
Bir kaba lor peynirini koyuyoruz. Dilerseniz biraz da beyaz peynir ekleyebilirsiniz . Soğanları küçük küçük doğuruyoruz. Bir tavaya sıvı yağı koyuyoruz. İçerisine soğanı ekliyoruz.Soğanları kavurunca içerisine küçük küçük doğranmış maydanoz ve naneyi ekleyip az daha kavuruyoruz. Daha sonra lor peynirin üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
Domatesleri küçük küçük doğrayıp onu da salatamıza ekliyoruz. Baharatları da ekleyip karıştırıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.