KOLAY PATATES SALATASI TARİFİ

   Evde kimse olmayıp tek kaldığımdan yemekle uğraşmak yerine kendime hemencik bu salatayı yapıverdim. Patatesi de çok sevdiğimden büyük bir iştahla yedim. Bence bu patates salatasını güzelleştiren en önemli şeyin sumak baharatı olduğunu düşünüyorum. Mutlaka salatanıza ekleyin ve çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Malzemeler:
3 orta boy patates
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
taze soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı su
kırmızı biber
tuz
sumak
1 adet limonun suyu

Yapılışı:
Patatesleri pişene kadar haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri küp küp olacak şekilde doğrayıp bir kaba alıyoruz.
Biberlerimizi de küçük küçük doğruyoruz. Daha sonra küçük bir tavaya sıvı yağımızı ve biberleri döküyoruz. Biberleri biraz kızarttıktan sonra domates salçamızı ekliyoruz.Salçayı iyice eritmek için içerisine de yarım çay bardağı kadar su ilave edip karıştırıyoruz. Hazırladığımız biberli salça sosunu patateslerin üzerine döküp karıştırıyoruz.
Kuru soğanı uzun uzun kıyıyoruz.Yeşil soğanı da küçük küçük doğrayıp onları da  salatanın içerisine ekliyoruz. Baharatlarımızı ve limon suyunu döküp karıştırıyoruz. Dilerseniz küçük küçük doğranmış domates, maydanoz yada nane de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.:)