Çok pratik ve lezzetli bir makarna tarifi vermek istiyorum. Ayrıca böreğe benzediğinden çok sevilen ve çocukların da severek yiyebileceği bir fırın makarna tarifidir.
Malzemeler:
500 gr fırın makarna ya da boru makarna
1 litre su
tuz
Beşamel sos için:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
Üzeri için:
kaşar peyniri rendesi
Yapılışı:
Suyumuzu kaynatıp bir tatlı kaşığı kadar tuz ekliyoruz. Makarnaları içine atıp birazcık sert kalacak şekilde haşliyoruz.
Sosumuz için tereyağını tencereye koyup eritiyoruz. İçerisine unu ekleyip karıştırarak rengi değişene kadar pişiriyoruz daha sonra sütümüzü azar azar ilave edip koyulaşıp sos kıvamı alana kadar pişiriyoruz.
Fırın kabına ya da dikdörtgen bir borcama makarnalarımızı yerleştiriyoruz. Üzerine beşamel sosumuzu döküyoruz.Üzerine de kaşar rendesini yayıp fırına veriyoruz. 180 derece fırında kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.:)
0 yorum:
Yorum Gönder